கேரட் சாலட்
recipe Image
 
கேரட்டை சாப்பிட ஆரோக்கியமான சுவையான வழி.
Preparation Time : 10 நிமிடங்கள்

Serves : 3-4
Ingredients:
  • கேரட் – 3 நடுத்தர அளவு
  • வெங்காயம் பொடிசாக வெட்டியது – 1 மேசைக்கரண்டி
  • பச்சை மிளகாய் – 1
  • எலுமிச்சை சாறு - 25 மி.லி அல்லது 1 1/2 டேபில் ஸ்பூன்
  • கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது - 2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு - தேவைக்கேற்ப
Method:
  1. கேரட்டை சிறு கீற்றுகளாக சீவி வைக்கவும்.
  2. வெங்காயம், கொத்தமல்லி இலை, மற்றும் பச்சை மிளகாயை பொடிசாக வெட்டவும்.
  3. நறுக்கி எடுத்த கேரட், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கொத்துமல்லி இலை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.
  4. அத்துடன் சிறிதளவு உப்பையும் எலுமிச்ச சாறையும் சேர்த்து நன்று கிளறி பரிமாறவும்.
Notes:
அதை சாதத்துடனும் < href="/recipes/Mung-Dal-curry"> பாசிப் பருப்பு ஆனம்</a> அல்லது <a href="/recipes/Sambar">சாம்பார் </a> சேர்த்துக்கொண்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.