பான்கேக்
recipe Image
 
குழந்தைகள் விரும்பும் பான்கேக்கை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்யலாம்.
Preparation Time : 5 நிமிடங்கள்

Cooking Time : 10-15 நிமிடங்கள்

Ingredients:
  • முட்டை – 2
  • பால் – 3௦௦ மில்லி
  • மைதா மாவு – 1௦ மேசைக்கரண்டி நிறைய அல்லது
  • 25௦ மில்லி கப் நிறைய
  • வெண்ணெய் – 5 கிராம் (விரும்பினால்)
  • வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி
  • வெண்ணெய்/எண்ணெய் – 25 மில்லி வறுக்க
Method:
  1. முட்டையை நன்றாக அடித்து, பால் சேர்த்து அடிக்கவும்.
  2. ஒரு நேரத்தில் ஒரு கரண்டி மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.
  3. எல்லா மாவையும் இப்படி சேர்த்ததும், வெண்ணிலா எசென்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
  4. மாவு கலவையை 15 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை வைக்கவும்.
  5. சிறிய தவாவை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும்.
  6. ஒரு பெரிய கரண்டி மாவை தவாவில் ஊற்றி பரப்பவும்.
  7. விரும்பினால், சிறிதளவு எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  8. ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
  9. அதைத் திருப்பி, மீதும் ஒரு நிமிடம் சுடவும்.
  10. மீதமுள்ள மாவுக்கும் இதே முறையைப் பின்பற்றவும்.
Notes:
பான்கேக்குகள், எலுமிச்சை சாறு & சர்க்கரை, தேன்/ வாழைப்பழ துண்டுகள்/ ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் மற்றும் கிரீம்/ சாக்லேட் பரவல் ஆகியவற்றுடன் சுவைக்கத்தக்கது.