விருந்து உணவு Recipes
தயிர், வெள்ளரிக்காய்/ காரட்/ வெங்காயம்/ தக்காளி ஆகியவற்றால் ஆன ரைத்தா பிரியாணிக்கு ஏற்ற சைடு-டிஷ்.
வெண்டிக்காய் பச்சடி, பிரியாணியுடன் சாப்பிட ஏற்றது.
விசேஷ தினங்களில் சமைக்கக்கூடிய பிரபலமான உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Biriyani, Indian Special Occasion
மணம் மிக்க மட்டன் குருமா பரோட்டா மற்றும் சப்பாத்திக்கு ஏற்ற உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Indian Special Occasion, Lamb
கொத்து பருப்பு, தமிழகத்தின் தென்னகரங்களில் விசேஷ தினங்களில் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு செய்யப்படும் சுலபமான குழம்பு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Dhal, Egg, Muslim Meal
ஜாலர் உள்ளடம் சுவையானது என்பதால் விசேஷங்களுக்குத் தகுந்தது. ஆனால் இதை செய்ய அதிக நேரம் ஆகும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Muslim Meal
பூண்டு, ஒலிவ் ஆயில் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிரில்லின் கீழ் வறுக்கப்படும் சுவையான உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Seafood
காளிப்ளவரால் ஆன ஒரு சைடு டிஷ். இதன் மெல்லிய சுவை விசேஷங்களுக்கு ஏற்றது. கோபி 65 என்றும் இதை அழைக்கலாம்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Cauliflower, Indian Vegetarian
தால்ச்சா பருப்பு மற்றும் கத்திரிக்காயின் சுவை கலந்து நெய் சாதம் மற்றும் குஸ்கா ஆகியவற்றுடன் சாப்பிட சுவையானது.
பின்னிணைப்பு(Tags): Dalcha
தேங்காய் பால் சாதம் விஷேசங்களுக்கு ஏற்ற சாத வகை.
பின்னிணைப்பு(Tags): Indian Special Occasion
தமிழ்நாட்டின் தென் மாநிலங்களில் இது மிகவும் பிடித்தமான உணவாகும். ஆட்டு இறைச்சி, பூண்டு, வறுத்த கொத்தமல்லி மற்றும் மசாலாப் பொடிகளைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்படும் சுவையான குழம்பாகும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Mutton
இந்திய மசாலாத் தூளோடு அவித்த முட்டையை வறுத்தால் சுவையே தனி.
பின்னிணைப்பு(Tags): Biriyani, Egg, katti soru
முட்டை மசாலா, நெய் சாதம்/குஸ்கா ஆகியவற்றுக்கு ஏற்ற சைட் டிஷ் ஆகும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Egg
நெய் சாதம், வெண்ணெய் சாதம் ஆகியவற்றுடன் கோழி தால்சாவை சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Chicken, Indian Special Occasion, Muslim Meal
சின்ன சின்ன விஷேசங்களின் போது செய்யக்கூடிய உணவு .
பின்னிணைப்பு(Tags): Biriyani, Indian Special Occasion
மீன் பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு.
வட்லாப்பம் விசேஷ நாட்களில் செய்யப்படும் இந்திய உணவுப் பொருளாகும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Indian Sweet, Sweet breakfast
எளிமையாக செய்யும் இந்த இறால் பிரியாணி இறால் பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று.
பின்னிணைப்பு(Tags): Indian Special Occasion, prawn
அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா ஆகியவை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சிறப்பு இந்திய உணவு. சைவப் பிரியர்களுக்கான சிறந்த விருந்து
பின்னிணைப்பு(Tags): Biriyani, Indian Special Occasion
