கேசரி

சுவையான மற்றும் சுலபமான இனிப்பு உணவு.

Posted by ShareRecipes Staff

12/05/2014

Click to rate this post!

[Total: 2 Average: 4.5]

Please rate it

தயாரிப்பு நேரம் : 5 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் : 10-15 நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது : 6-8

செய்முறை புகைப்படத்தைப் பதிவேற்றுக

உணவு : பலகாரம்-இனிப்பு »இனிப்பு பண்டம்»

குறிச்சொற்கள் : Sweet breakfast

பிரதான மூலப்பொருள் : கோதுமை / ரவை

செய்முறை வகை : காலை உணவு விருந்து உணவு

தேவையான பொருட்கள் :

ரவை – 25௦ கிராம்
சர்க்கரை – 15௦ கிராம்
நெய் – 75 மில்லி
தண்ணீர் – 5௦௦ மில்லி
முந்திரி – 25 கிராம்
உலர்ந்த திராட்சை – 1௦ கிராம் (விரும்பினால்)
கிராம்பு – 2
ஆரஞ்சு கலர் பொடி – சிறிதளவு (விரும்பினால்)
நெய் – 1௦ கிராம் மினுமினுப்புக்கு (விரும்பினால்)

முறை :

ரவையை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து, தனியாக வைக்கவும்.
முந்திரியை, ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யில் வறுத்து தனியாக வைக்கவும்.
ஒரு கடாயை சூடாக்கி, மீதமுள்ள நெய் சேர்க்கவும்.
கிராம்பு சேர்த்து பொரிக்கவும்.
தண்ணீர் மற்றும் கலர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
ரவை மற்றும் சர்க்கரையை மெதுவாக கலக்கிக்கொண்டே தூவவும். கேசரி மிதமான கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
அதிக மினுமினுப்பு தேவைப்பட்டால் அதிக நெய் சேர்க்கவும்.
முந்திரி மற்றும் உலர்ந்த திரட்சையால் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்பட்டதை விட வேறுபட்ட பொருட்களை நீங்கள் பயன்படுத்தினால் அல்லது மாற்று முறையைப் பயன்படுத்தினால், கிளிக் செய்க இங்கே உங்கள் மாறுபாட்டை இடுகையிட.