ஜுக்கீனி ஸ்டிர் ப்ரை

ஜுக்கீனி (சீமை சுரைக்காய்) ஸ்டிர் ப்ரை விரைவான, சத்தான மற்றும் சுவையான உணவு.

Posted by ShareRecipes Staff

29/04/2014

Click to rate this post!

[Total: 0 Average: 0]

Please rate it

தயாரிப்பு நேரம் : 5 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் : 10 நிமிடங்கள்

சேவை செய்கிறது : 3-4

செய்முறை புகைப்படத்தைப் பதிவேற்றுக

உணவு : மேற்கத்திய உணவு»பிரித்தானிய உணவு»கூடுதல் உணவு»

குறிச்சொற்கள் : American, Australian, European

பிரதான மூலப்பொருள் : காய்கறி

செய்முறை வகை : மதிய உணவு

தேவையான பொருட்கள் :

சீமை சுரைக்காய் – 2
வெண்ணெய் – 2-3 கிராம் அல்லது 5 மில்லி
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
அரைத்த மிளகு – 1/2 தேக்கரண்டி

முறை :

சீமைசுரைக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். நீளமாக இருந்தால் குறுக்கே வெட்டிக் கொள்ளவும்.
அகலமான வாணலியை சூடாக்கவும்.
சீமைசுரைக்காய்களை வாணலியில் தனித் தனியாக அடுக்கவும்.
ஒரு துளி வெண்ணெய்யை வாணலியில் விடவும்.
1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அதை திருப்பி 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
மேலே உள்ள 2 முறைகளை அனைத்து துண்டுகளுக்கும் பின்பற்றவும்.
சன்னமாக இருந்தால் சுருட்டி சூடாக பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்பட்டதை விட வேறுபட்ட பொருட்களை நீங்கள் பயன்படுத்தினால் அல்லது மாற்று முறையைப் பயன்படுத்தினால், கிளிக் செய்க இங்கே உங்கள் மாறுபாட்டை இடுகையிட.