மூணு காய் பொரியல், வேர் காய்கறிகள் மற்றும் இந்திய மசாலாக்கள் ஆனது. சாதத்துடன் சுவைக்கத்தக்கது
கோவக்காய் பொரியல் சாதம் அல்லது சப்பாத்திக்கு ஏற்ற சைடு-டிஷ்.
காராமணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பொரிக்கும் சைடு டிஷ்.
இது அல்ல வகை குழம்பிற்கும் ஏற்ற பொரியல்
சேனைக் கிழங்கு பொரியல் எந்த வகையான சைவ குழம்பிற்கும் ஏற்றது.
இட்லி, கூழ் மற்றும் சிற்றுண்டி ஆகியவற்றுடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும். கொத்தமல்லி, புதினா மணத்தோடு வெங்காயம், தக்காளி சேர்ந்து அருமையாக இருக்கும் .
தக்காளி சட்னி இட்லி/தோசையுடன் சாப்பிட சுவையானது.
கயிர் கட்டி கோலா தமிழ்நாட்டின் தென் மாநிலங்களில் ஒரு சிறப்பான பண்டம். பழங்காலத்தில், கயிர் அல்லது வாழை நாரை உபயோகித்து கொத்து இறைச்சியை உருண்டையாக பொரித்து செய்யும் ருசியான உணவாகும். இப்பொழுது ப்ரெட் தூள் கிடைப்பதால், அதை உபயோகித்து கொத்து இறைச்சியை உருண்டையாக பொரிக்கலாம்.
காரமான புளிப்பான புளி சட்னி பல வித பலகாரத்திற்கு சைடு டிஷ் ஆகும்.
பருப்புடன் கீரையை சேர்த்து சமைக்கும் சுலபமான மற்றும் சுவையான டிஷ்.
