பருப்பு / கடலை உபயோகித்த சமையற் குறிப்புகள்
சீயம்
சீயம்(அ)சுழியான், சிறப்பு தினங்களில் செய்யப்படும் இனிப்புவகை.
பின்னிணைப்பு(Tags): Sweet breakfast, tiffin
.jpg)
சாம்பார்
பொதுவாக தமிழ்நாட்டில் சாம்பார் செய்யாத வீடே இருக்க முடியாது என்று சொல்லலாம். இருந்தாலும் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் சாம்பாரின் சுவை வேறு பட வாய்ப்புள்ளது.
பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian
சாம்பார் வடை
வடையை சாம்பாரில் ஊற வைத்து சுவையாக சாப்பிடும் முறை.
பின்னிணைப்பு(Tags): Snack, South Indian tiffin
சர்க்கரை பொங்கல்
சர்க்கரை பொங்கலை விருந்து உணவுக்கு பின் ஸ்வீட்டாகவோ அல்லது காலை நேரத்தில் வென்பொங்கலுடன் இன்னொரு பொங்கலாகவோ செய்து சாப்பிடலாம்.
பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian, Sweet breakfast
பருப்பு-சுரைக்காய் கூட்டு
பருப்பு-சுரைக்காய் கூட்டு சாதம் மற்றும் எல்லா வகை குழம்புடனும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Kootu, sorakkai, South Indian Vegetaria
பருப்பு ரசம்
அதிக சுவைக்காக, துவரம் பருப்பு சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு வகை ரசம். இது, மென்மையாக சமைத்த சாதத்துடன் சாப்பிட ஏற்றது.
பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian, tamarind
மட்டன் தால்ச்சா
மட்டன் தால்ச்சா பருப்பு, காய்கறி மற்றும் ஆட்டுக் கறியின் சுவை சேர்ந்தது. நெய் சாதம் மற்றும் தேங்காய் பால் சாதத்துடன் சாப்பிட சுவையானது.
பின்னிணைப்பு(Tags): Indian Special Occasion, Lamb, Muslim Meal
முட்டை பருப்பாணம்
முட்டை பருப்பாணம், பாசிப் பருப்பு ஆணத்தில் முட்டை ஆம்லெட் சேர்த்து செய்யப்படும் குழம்பு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Dhal, Egg, Muslim Meal
முழு பாசிப் பயிறு மசாலா
ப்ரோட்டின் நிறைந்த சத்தான முழு பாசிப் பயி றை பயன்படுத்தி எளிமையான முறையில் செய்யும் சுவையான உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Pulses
கொத்து பருப்பு
கொத்து பருப்பு, தமிழகத்தின் தென்னகரங்களில் விசேஷ தினங்களில் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு செய்யப்படும் சுலபமான குழம்பு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Dhal, Egg, Muslim Meal
காய்கறி பருப்பானம்
காய்கறி மற்றும் பாசிப் பருப்பு சேர்த்து சமைக்கும் இந்த குழம்பு சாம்பாருக்கு பதிலாக ஒரு மாறுதலுக்கு செய்யலாம்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Muslim Meal
பருப்பு
மசூர் பருப்பு மற்றும் மசலாக்களால் ஆன மிகவும் சுலபமான, சுவையான இந்திய உணவு.சாதம் மற்றும் சப்பாத்திக்கு ஏற்றது.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Pulses
உளுத்தம் பயிறு-பின்டோ பீன்ஸ் மசாலா
உளுத்தம் பயிறு-பின்டோ பீன்ஸ் மசாலா ப்ரோட்டின் சத்து மிக்க சப்பாத்தி சைடு டிஷ்.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Pulses
உளுந்த அடை
மிகவும் சத்து நிறைந்த ஒரு உணவு. இதை காலை அல்லது இரவு நேர உணவாக சேர்த்துக் கொள்ளலாம். மாலை நேரங்களிலும் பட்சணமாக செய்யலாம்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Snack, South Indian tiffin
கீரை-பருப்பு மசாலா
இது சப்பாத்தி, பரோட்டா மற்றும் நாணுடன் சேர்த்து சாப்பிடும் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, spinach
கீரை-பருப்பு கூட்டு
பருப்புடன் கீரையை சேர்த்து சமைக்கும் சுலபமான மற்றும் சுவையான டிஷ்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Kootu, South Indian Vegetarian, spinach
கோழி தால்சா
நெய் சாதம், வெண்ணெய் சாதம் ஆகியவற்றுடன் கோழி தால்சாவை சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
பின்னிணைப்பு(Tags): Chicken, Indian Special Occasion, Muslim Meal
சன்னா மசாலா
சப்பாத்தி, பூரி, நாண் ஆகியவற்றுடன் சாப்பிடக்கூடிய சுவையான உணவு.
பின்னிணைப்பு(Tags): Channa, chapati side dish, Indian Vegetarian
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.