சுரைக்காயுடன் இறால் அல்லது முட்டை சேர்த்து சமைக்கப்படும் சுவையான சைடு-டிஷ்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian, Vegetable and prawn

சுரைக்காயை பருப்புடன் சேர்த்து கூட்டாக சமைத்தால் சுவையாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Kootu, sorakkai, South Indian Vegetarian

இந்திய மசலாக்களால் ஆன சுரைக்காய் பொரியல் சுவையான சைடு-டிஷ்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian

மட்டன் கட்லெட் (அ) சாமி கெபாப், கொத்து இறைச்சியுடன் இந்திய மசாலாக்கள் சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு சுவையான திண்பண்டம்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Keema

பொதுவாக தமிழ்நாட்டில் சாம்பார் செய்யாத வீடே இருக்க முடியாது என்று சொல்லலாம். இருந்தாலும் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் சாம்பாரின் சுவை வேறு பட வாய்ப்புள்ளது.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian

இது சுலபமான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஓவனில் செய்யக் கூடிய உணவு.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Fish

தமிழ்நாட்டில் பெரும்பாலான மக்களுக்கு சமைக்கத் தெரிந்த எளிமையான மற்றும் சுவையான உணவு.

மேலும் படிக்க

சர்க்கரை பொங்கலை விருந்து உணவுக்கு பின் ஸ்வீட்டாகவோ அல்லது காலை நேரத்தில் வென்பொங்கலுடன் இன்னொரு பொங்கலாகவோ செய்து சாப்பிடலாம்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): South Indian Vegetarian, Sweet breakfast

தயிர், வெள்ளரிக்காய்/ காரட்/ வெங்காயம்/ தக்காளி ஆகியவற்றால் ஆன ரைத்தா பிரியாணிக்கு ஏற்ற சைடு-டிஷ்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Biriyani, Pachadi

வெண்டிக்காய் பச்சடி, பிரியாணியுடன் சாப்பிட ஏற்றது.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Pachadi, Vendikkai

புடலங்காய் பொரியல் தென்னிந்திய குழம்புகளுக்கு நல்ல சைடு-டிஷ்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Marrow, South Indian Vegetarian

புடலங்காய் கூட்டு, சாதம் மற்றும் தென்னிந்திய குழம்புகளுக்கு சுவையான சைடு-டிஷ் ஆகும்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Kootu, Marrow, South Indian Vegetarian

இதை சாதம் அல்லது சப்பாத்தியுடன் சாப்பிடலாம். ராஜ இறால் இதற்கு ஏற்றது.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): prawns

உருளைக்கிழங்கு-மட்டன் மசாலா, ஆட்டு இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து சமைக்கப்படும் ஒரு சைடு-டிஷ்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Mutton

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த பூரியை வீட்டில் சுலபமாக செய்யலாம்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Indian breakfast

பொடிக்கறி என்று அழைக்கப்படும் மட்டன் சுக்கா வறுவல், வேக வைத்த மட்டனுடன் அரைத்த தேங்காயை சேர்த்து வறுக்கும் முறை.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Mutton

மிளகு-ஜீரக மட்டன் மசாலா, மிளகு சீராக மணத்துடன் மட்டன் சுவையாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Mutton

மிளகு-ஜீரக சிக்கன் மசாலா, மிளகு சுவை மற்றும் இந்திய மசாலாக்களின் சுவையை சிக்கனுடன் சேர்க்கக் கூடியது.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Chicken

பீர்கங்காயுடன் இறால் சேர்த்து சமைக்கும் இந்த குழம்பை சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ளவோ அல்லது இட்லி, தோசை, மற்றும் ஆப்பத்திற்கு ஊத்திக் கொள்ளவோ செய்யலாம்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): chapati side dish, Marrow, Vegetable and prawn

கொத்து இறைச்சியோடு பட்டாணி சேர்த்து சமைத்து சப்பாத்தி அல்லது சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ளலாம்.

மேலும் படிக்க

  பின்னிணைப்பு(Tags): Keema